Cégünk – közel huszonöt éves kereskedelmi tapasztalattal és háttérrel – 2009 eleje óta működik Chili Produkt Kft. néven, és foglalkozik fűszerpaprika őrlemények, fűszerek és zöldségszárítmányok, valamint egyénileg megrendelhető fűszerkeverékek nagykereskedelmi forgalmazásával.

 
Fő partnereink között tudhatunk húsüzemeket, gyermekélelmezési, melegkonyhákat ellátó, levesporok és különböző élelmiszeripari termékek előállításával foglalkozó, valamint konzervipari termékeket gyártó cégeket.

 
Célunk, hogy az általunk forgalmazott kiváló minőségű termékeket közvetlenül a gyártó és termelő cégektől, illetve disztibútoroktól vásárolva a lehető legkedvezőbb áron tudjuk kínálni partnereink felé.

 
Amellett, hogy közvetlen kapcsolatban állunk számos magyar termelővel, fűszerimportőri törekvésünk a közvetett árubeszerzést hivatott kiiktatni, mellyel teljes mértékű, stabil minőség- és árgaranciát tudunk biztosítani partnereinknek.

    A Chili Produkt Kft. a HACCP élelmiszerbiztonségi rendszert 
    működteti  amely  megfelel  a  Magyar Élelmiszerkönyv  és  a 
    hatályos    élelmiszer - higiéniai    jogszabályok    előírásainak

A fűszerpaprika története

A fűszerpaprika-növény (latin nevén: Capsicum annuum L. var. Longum DC.) a legjellegzetesebb magyar fűszernövény. Jellegzetes, páratlan aromájával, piros színével elengedhetetlen része a magyar gasztronómiának.

A fűszerpaprika azonban nem ősi magyar növény. Őshazája Dél-Amerika, innen jutott el Amerika felfedezése után Európába, valamint Ázsiába is. Kontinensünkön először Portugáliában nyert népszerűséget, majd terjedt el más országokban is.

Magyarországon az 1600-as években feltételezhetően Széchy Mária, Wesselényi Ferenc gróf felesége honosította meg. Az első példányokat a szegedi ferences kolostor kertjében termesztették. Szegeden és környékén a XVIII században már jelentősebb termelés folyt, majd erről a vidékről terjedt el az egész országban néhány évtized alatt, először Szentesen, majd Kalocsán és környékén. Nem véletlenül lett az ország büszkesége a szegedi és kalocsai paprika.

Ma már a világ több részén is termelik a fűszerpaprikát, a legjelentősebb termelők közé soroljuk a dél-amerikai régió országait, az USA-t, Kínát, Spanyolországot, Olaszországot, valamint a Kárpát-medence országait, köztük a legjelentősebb termelőt, hazánkat. Mivel szoros kapcsolatban állunk számos hazai és külföldi termelővel, cégünk a kiváló minőségű magyar fűszerpaprika őrlemények mellett, import őrleményeket is forgalmaz: kínai, spanyol, illetve dél-amerikai származással.

Honnan ered a paprika elnevezés?

Kolumbusz először piros borsként emlegette, Magyarországra kerülésekor is valószínűleg hasonló néven emlegették. Írásos emlékeinkben először a XVIII században tűnt fel „papar” néven, vagyis a bors akkori délszláv nevén.

Egy humoros anekdota máshogy vélekedik. E szerint a papok, akik akkoriban tanítókként és orvosokként is tevékenykedtek, annak érdekében, hogy népszerűsítsék a paprikát, maguk is ették a növényt. Abban az időben azonban a csípősebb fajokat ismerték, így az egyszerű emberek azt tapasztalták, hogy, bizony könnybe lábadt tőle a papok szeme. Innen származhat a pap-ríkató szóösszetételből a paprika elnevezés.